La Denominació d’Origen Utiel-Requena ha presentat el documental sobre el Projecte d’Integració de la Cultura Vitivinícola que impulsa des de 2016 al costat dels cinc Instituts de Secundària de la comarca. La iniciativa ha sigut reconeguda a Brussel·les com a exemple de bona pràctica en sostenibilitat social, econòmica i mediambiental.
El documental, disponible en castellà i anglés, arreplega el testimoniatge del professorat i mostra com la cultura del vi es treballa des de les aules com a part essencial de la identitat local. A més, esta setmana es grava una nova activitat: el reciclatge creatiu d’antics metacrilats de cellers, que seran reutilitzats en els centres educatius.
Una aposta clara pel territori, la joventut i la sostenibilitat.
